Banana Bread

125g unt
150g zahar
1 lingurita de esenta de vanilie
1ou
2 banane coapte
190g faina amestecata cu 1/2 plic de praf de copt
60ml lapte

1. Se unge o tava de chec mica (12-14 cm) .
2. Untul se topeste impreuna cu zaharul si vanilia pe foc, dupa care se adauga bananele mestecand bine
3. Oul se bate usor si se adauga in compozitie
4. La final, se amesteca faina si laptele.
5. Se amesteca bine si se toarna in tava pregatita, se poate pune zahar deasupra pentru crusta daca doriti.
6. Se coace la 170 C timp de 35 minute sau folosind testul cu scobitoarea

Nota : Se pot adauga in compozitie fructe uscate sau stafide.